¿Cómo hacer crema de lotus?
Seguramente pensarás ¿Cómo hacer crema de Lotus? ¡Debe ser algo muy elaborado! pues déjame decirte que no es así, ahora estás muy cerca de saborear y disfrutar de forma diferente de tus galletas lotus, sin sacrificar una pista de su espectacular sabor. Ahora no hace falta esperar al café, en unos cuantos pasos conseguirás una exquisita y cremosa crema de galletas lotus.
¿Qué hace tan especial las galletas lotus?
Esta vez el turno para brillar, será para la especial y particular galleta Lotus, su característico sabor caramelizado y horneado perfecto hace de esta, una elección apetecible para cualquier paladar y hoy no haremos la excepción, nos vamos a deleitar con una exquisita receta de crema de galletas Lotus, perfecta para acompañar cualquier postre, tarta, pasta, rebanada de pan y todo lo que se te pueda ocurrir, recuerda aquí no hay límites para experimentar los sabores más deliciosos y auténticos.
Dicho esto ¡Manos a la obra!
¿Qué Ingredientes se necesitan para hacer una crema de galletas lotus?
Los ingredientes que usaremos para lograr esta deleite son muy comunes y fáciles de conseguir, más sencillo no puede ser, solo necesitaremos lo siguiente:
-180 gramos de galletas lotus
-150 ml de leche entera
-80 gramos de chocolate blanco
-30 gramos de miel
-30 gramos de azúcar glas
-una pizca de canela en polvo
¿Qué pasos debo seguir para hacer crema de lotus?
Teniendo los anteriores ingredientes listos, estamos más cerca de tener en nuestra nevera una deliciosa crema de galletas lotus preparada por nosotros mismos. Para ello debemos realizar los siguientes pasos:
1-Trituramos las galletas y el chocolate blanco muy finamente, hasta que quede una consistencia arenosa y uniforme. Reservamos.
2-Calentamos la leche, junto con el azúcar glas, la miel y la canela, retiramos del fuego justo cuando esté a punto de hervir.
3-Volcamos la mezcla líquida a las galletas con chocolate y removemos bien hasta que se integren por completo.
4-Con la ayuda de un procesador o turmix trituramos para rematar con una mezcla homogénea.
5-Envasamos la crema en tarros de cristal esterilizados y que cierren muy bien, dejamos enfriar a temperatura ambiente.
6-Para conservarla lo haremos en la nevera, muy bien tapada.
Ya lo teneis, ¿Como hacer crema Lotus? pues sin más secreto, solo siguiendo estos sencillos pasos y a disfrutar de una deliciosa crema de galletas lotus, de la mejor manera y compañía que tu quieras. Sin sacrificar tiempo y mucha energía.
Ahora a darle el toque mágico y especial con esta crema a cualquier momento, tu momento. ¡Buen provecho!
¿Dónde comprar la más cremosa y exquisita crema de lotus en Barcelona?
En nuestro obrador PastéBCN, te ofrecemos nuestra irresistible Lotus Cheesecake, recién hecha. Si quieres puedes pedirla por encargo y recógela en nuestra pastelería o nosotros te la llevamos. Como tu prefieras, hacemos lo necesario para que no te pierdas de esta maravilla de postre, el complemento perfecto para cualquier ocasión, siendo uno de los favoritos entre nuestros clientes.
¡Te esperamos!
