Receta Tarta Happy Hippo
La tarta de happy hippo, se está abriendo sitio entre los postres que logran deleitar nuestro paladar y crear un recuerdo lleno de sabor, suavidad y diversión. Este particular festín tiene como ingrediente icónico el Happy Hippo, una galleta de barquillo con granulado a base de cacao y un relleno cremoso de leche y cacao, que sin duda le da el toque sensacional de sabor y diversión. Sin duda la opción para que cada bocado quede almacenado en nuestro paladar y corazón.
¿Por qué es tan especial la tarta de queso Happy Hippo?
La tarta de queso Happy Hippo tiene un toque único que la convierte en un postre irresistible, divertido y una vez lo pruebas su sabor se queda contigo. A simple vista, parece una tarta tradicional, pero al darle un mordisco, te sorprenderá su textura suave y cremosa. Su base crujiente y la capa de queso combinada con el sabor del chocolate de nuestros hipopótamos estrellas, harán que cada bocado sea una verdadera delicia.
Ingredientes para la Tarta de Happy Hippo
Apúntate los ingredientes que vas a necesitar para esta deliciosa tarta, como veis, lograr tan espectacular resultado con tan poco, es más que posible, ¡manos a la obra!
Ingredientes para la base de la tarta:
-200 g de galletas
-100 g de mantequilla derretida
-1 cucharadita de cacao en polvo
Ingredientes para el relleno:
-500 g de queso crema
-200ml de nata para montar
-100 g de azúcar
-3 huevos
-1 cucharadita de esencia de vainilla
Ingredientes para la cobertura:
-200g de chocolate negro
-100 g de nata para montar
¿Cómo preparar una tarta Happy Hippo?
Imagina un delicado y suave pastel que no solo te haga sonreír, sino que también deleita tu paladar y el de los que más quieres, evocando recuerdos llenos de sabor. Una Happy Hippo más que una tarta, es una ventana a un mundo de emociones, que podrás crear con estos sencillos pasos:
Paso 1: Preparando la Base
Comienza triturando las galletas hasta obtener un polvo fino. Mezclalas con el cacao y la mantequilla derretida hasta formar una masa. Coloca esta mezcla en el fondo de un molde desmontable y presionar bien para que compacte. Lleva al refrigerador para que endurezca mientras seguimos con el segundo paso.
Paso 2: El Relleno Cremoso
Mientras la base se enfría, bate el queso crema con el azúcar hasta que se vuelva suave. Añade los huevos y bate poco a poco. Agrega la nata y la esencia de vainilla, y mezcla todo bien hasta que obtengas una masa uniforme. Vierte esta mezcla sobre la base de galleta y hornea durante 40-45 minutos a 160ºC. La tarta debe estar cuajada, pero aún ligeramente temblorosa en el centro.
Paso 3: La Cobertura de Chocolate
Una vez que la tarta se haya enfriado completamente, prepara la cobertura. Calienta la nata y vierte sobre el chocolate negro troceado. Remueve hasta que el chocolate se derrita por completo y se forme una crema suave. Vierte esta mezcla sobre la tarta y refrigerar durante al menos 4 horas para que se asiente bien.
¿Dónde probar una Tarta Happy Hippo en Barcelona?
Si hemos logrado abrir tu apetito y no puedes esperar para probar esta deliciosa tarta de queso Happy Hippo, en nuestra pastelería artesanal PasteBCN, estamos preparando una, especialmente para ti. Ven a visitarnos o entra a nuestra página web y disfruta de los mejores ingredientes, de su textura interior cremosa y superficie tostada y ni que hablar de su sabor único. Estas y más razones hacen de nuestra tarta de Happy Hippo, un verdadero placer. Averigualo por ti mismo.
¡Te esperamos para que te deleites con nuestras creaciones!
