Red Velvet

La Red Velvet es una tarta de origen estadounidense, reconocida por su
icónico color rojo otorgado originariamente por la remolacha cocida, hoy día como alternativa se usa el colorante alimentario rojo bien sea natural o artificial. Red Velvet cake es considerada como una de las tartas más vendidas en el mundo por su característico color rojo intenso y su inconfundible sabor aterciopelado. Su textura es suave, y esponjosa. El glaseado blanco, elaborado a base de mantequilla o queso cremoso, aporta un contraste de colores realmente vistoso a esta tarta. Sin duda, el complemento perfecto para cualquier celebración.

¿A qué sabe nuestra tarta Red Velvet Barcelona?

Esta tarta es una de las más deseadas por su sabor inconfundible, tiene un sutil toque de cacao y un sabor dulce y picante debido al suero de leche y al vinagre.

¿De que es la Red Velvet Tarta?

Entre los típicos ingredientes Red Velvet tenemos, el colorante alimentario (rojo), azúcar, cacao en polvo, mantequilla, huevos, suero de leche, vinagre, bicarbonato de sodio y extracto de vainilla.

¿Decoración de la Tarta Red Velvet?

En la decoración es común usar frutos rojos (fresas, frambuesas o
arándanos) o cualquier dulce de vuestra preferencia (caramelos, macarons). También se puede usar las virutas de la masa del mismo pastel, si se quiere optar por algo más clásico y tradicional. La decoración de una Red Velvet
cake es totalmente personalizada para la ocasión que queráis celebrar.

Disfruta una Red Velvet en Barcelona

Así que si quieres vivir una experiencia excepcional entre sabor y color, te invitamos a que deleites esta exquisita Tarta, desde la comodidad de tu casa a un solo clic o si prefieres visitarnos en nuestra pastelería PastéBCN, estaremos encantados de ofrecerte la mejor Red Velvet Barcelona, una apuesta segura.